Den ekologiska trenden inom barnmat pekar starkt uppåt och tillväxten fortsätter. Av all barnmat som säljs i Sverige är idag 16 procent ekologisk. Senaste året har försäljningen av barnmat ökat med två procent, medan ekologisk barnmat har ökat med fem procent. Trenden är inte förvånande enligt Marie Lannebrink som är produktchef för Semper Eco:– De finns en stor medevetenhet hos dagens föräldrar och man vill ju ge sina barn den nyttigaste maten lagad av de finaste råvarorna. Maten ska också vara lagad utan tillsatser eller konserveringsmedel. Så är det något man lägger lite extra på och väljer ekologiskt alternativ av, så är det barnmat.