Ewa Wildmark: Dags för en dialog om ärtorna
Nyheter om ärtor har aldrig varit någon storsäljare. Det var väl därför det tog flera år innan man upptäckte att det inte finns några färska, svenska ärtor.
Men i sommar blev det en stor nyhet i
skörden. Ärtor blir bara nyheter när de inte finns.
Det är inte lika illa med resten av den svenska produktionen, men den
minskar rätt dramatiskt över hela linjen. Jämfört med de stora
förädlingsfirmorna blir de svenska producenterna allt mindre attraktiva
för leverantörer och därmed för butiker.
Odlargrupper med licenssorter har redan beställt sina dyrt betalda
frön. För övriga, som är det som kallas bulk, står september i
sortvalets tecken, skrev en holländsk facktidning nyligen.
Det är stora holländska tomatodlargrupper som krävt, och fått,
Holland ligger strax över 1 700 hektar, den svenska kring 35 hektar.
Samma sak gäller krukväxter. De stora odlarna köper upp en sort – döper
den till något trendigt och sätter i en snygg kruka. Svenska odlare får
nöja sig med det som blir över och blir i längden allt mindre
intressanta.
Svenska konsumenter vill gärna ha svenskproducerat, men sortimentet utarmas. Nu är det ärtor, vad blir nästa produkt?När blir det ett problem för handeln? Hittills är det mest producenterna som klagar i alla tonarter. Är det inte dags för en dialog?
Ewa Wildmark, frilansjournalist, bosatt i Holland
