Bageriet gör det möjligt för kedjan att öppna fler butiker i Stockholmsområdet. Idag finns det 21 egna butiker i Stockholm och Malmö.– Efterfrågan i Stockholm ökar kraftigt. Och det är först nu när vi ingår i Fazerkoncernen som vi kan satsa ordentligt. Tidigare öppnade vi en till två butiker per år. Nu kommer vi inom kort öppna fler butiker i Stockholm och inleda fler samarbeten i handeln, säger Claes Christenson som har grundat Gateau.