Vattenbrist försvårar köttproduktion
Enligt forskare, på Världsvattenveckan som pågår i Stockholm den här veckan, kommer den framtida vattenbristen slå mot matproduktionen så att vi tvingas bli vegetarianer.
På 40 års sikt kan nästan alla behöva bli vegetarianer om en
ordentliga satsningar i investeringar från både offentlig och privat
sektor för att globalt minska svinnet av mat i produktionsleden,
använda vatten mer effektivt och bromsa svinnet även i konsumentledet.
Jordens befolkning får cirka 20 procent av sitt protein från
2050, då befolkningen förutspås ha ökat med 2 miljarder, skriver Dagens Nyheter.
