Citrusfrukter pressar priset uppåt
Fruktpriserna har stigit med 7 procent sedan förra året. Bakom stigningen ligger citrusfrukterna men under hösten ökar tillgången och då kan priset falla. Den starka kronan pressar dessutom priset nedåt.
Små citrusfrukter, apelsiner och citroner ligger bakom mycket av
päron och bär pressar på.
– Det handlar om tillgång och efterfrågan och vad som händer för enskilda produkter, säger Nina Jönsson som är inköpschef på Ica till Dagens Nyheter.
