Kasserar ful mat
Enligt en undersökning, som Jordbruksverket gjort, kasserar många butiker ful mat. Det kan handla om limpor som har fel form eller gurkor som är krokiga.
Ful mat anses oattraktiv och går inte hem hos konsumenterna.– Matsvinnet är ett stort
har på tallriken, säger Christel Gustafsson, chef på Jordbruksverkets
klimatenhet, till Dagens Nyheter.