Lanserar MSC-märkt kaviar
Isbjörnens Kaviar, som tillverkas i Lysekil, lanserar kaviaren i Sverige med den globala miljömärkningen MSC, Marine Stewardship Council.
MSC är det certifieringssystem för vildfångad fisk som toppar rankningen av miljömärkningar för fisk enligt Världsnaturfonden, WWF. Märkningen gör det enklare för konsumenten att välja rätt livsmedel för ett hållbart fiske och långsiktigt miljöarbete.– Genom att välja MSC-märkt kaviar kan konsumenten verkligen göra skillnad. Med märkningen kan vi erbjuda produkter från ett ansvarfullt förvaltat fiske och samtidigt underlätta för konsumenterna att kunna välja ett livsmedel man kan äta med gott samvete. Därför är vi väldigt stolta över att som enda kaviarmärke i Sverige kunna erbjuda den här nyheten till våra kunder, säger Richard Fornum, vice vd på Framfoods.