Volymen av nyckelhålsmärkta produkter minskade med drygt 9 procent. Andelen som alltid eller oftast letar efter nyckelhålsmärkta produkter när de handlar minskade från 23 till 18 procent under 2011.Smörförsäljningen har ökat med 40 procent på tre år, enligt Nielsen. Under 2011 ökade Bregott- och smörförsäljningen med drygt 9 procent, samtidigt somlättmargariner minskade med 8 procent. Sockerkonsumtionen är fortsatt hög. – Regeringen har pekat ut övervikt och fetma som ett av de allvarligaste folkhälsoproblemen i Sverige. Att minska konsumtionen av mättade fetter och öka konsumtionen av nyckelhålsmärkta produkter anses vara viktiga medel för att förbättra folkhälsan. Vår rapport visar att utvecklingen går i fel riktning, säger Thomas Svaton, vd Svensk Dagligvaruhandel.