– Husmansbord är ett utmärkt initiativ för att lyfta fram den svenska matkulturen, säger Konsum Värmlands VD och koncernchef Steve Fredriksson. Som ägare till Värmlands Chark och till Konsum Värmland Bageri är vi naturligtvis hedrade att vara med att bidra till årets Nobelfestligheter.Produkterna som ska serveras kommer från Skånemejerier, Hygns vilt, Nibble Gårdsgris, Hjälmareknäcke, Leksandsbröd, Grythytte Qwarn, Örtikultur i Brunskog, Ängebäcks potatis, konsum Värmlands Bageri, Värmlandschark, Bosarpkyckling, Fruemöllans Bär, Ringsjöfisk, Mårdängs, Tant Rut och Nylens Hugosons.Husmansbord, Jakten på Sveriges bästa landskapsmat, sker i samarbete med Svenskt Sigill inom ramen för projektet Sveriges bästa mat, som delfinansierats av Jordbruksverket inom Matlandssatsningen.