– För oss är det oerhört viktigt att våga experimentera med smaker, vi måste utvecklas hela tiden för att inte stagnera. Samarbetet med Johan Blanche är en viktig pusselbit för att hålla oss alerta. Bloggen blir ett redskap för att både kommunicera och inspirera matintresserade människor i hela landet, säger Rolf Frid, vd på Siaglass.