23948sdkhjf

Hallå...Alf Wihrén, vd på Ostkakebageriet i Vrigstad

Det är ostkakans dag idag, hur firar ni det?

– Vi ger våra återförsäljare riktigt bra kampanjpriser och demos. Det beror lite på hur det är i butiken det ska ju passa in.Ökar intresset för ostkaka?– En sådan här dag ökar det definitivt. Vi bakar ostkaka hela tiden. Dagen skapades av Oskakans vänner för ungefär 5 till 6 år sedan.Hur ser ostkakekonkurrensen ut ?– Det finns vi som är ganska små och så finns det stora Frödinge. Men sedan finns det några mindre ostkakebagerier till. Det finns gårdsbutiker som startat oskakebakning också.Säljer ni bara på den lokala marknaden?– Vi är ganska lokala och säljer på en tio mil stor radie runt Vrigstad, men vi försöker utöka den. Vi har planer på att börja sälja ostkakan i Stockholm.Camilla Myrsten

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.063