– I Iran, som producerar 95 procent av all saffran i världen, börjar man skörda i oktober och november och den saffran som säljs nu är alltså skördad förra året. Då var vädret väldigt fint så det blev en bra skörd.Butikspriset har halverats i år hur kan det bli så stor skillnad mellan åren?– Priset förra året gick ner väldigt kraftigt och det kan kopplas till att vädret året innan var katastrofalt.Hur ser det ut med årets skörd som påverkar nästa års pris?– Vi vet inte så mycket ännu men det har varit ett ganska fint väder hittills. Men jag talade med dem tidigare i veckan och då berättade de att kyla var på väg och det är inte alls bra för då kan blommorna frysa.Camilla Myrsten