23948sdkhjf

Gift hittat i barnmat

Ett starkt cancerframkallande gift har hittats i barnmaten Oat Stix från Semper. För en vecka återkallades maten men då stod det inte klart vad det var för ämnen det handlade om.

Det här handlar om två olika mögelämnen, det ena heter Aflatoxin och det andra heter Ochratoxin.– Nivåerna ligger strax över barnmatslagstiftningen så det är inga

alarmerande höga nivåer men det är över lagstiftningen och då vill vi

ta hem de här, säger Stina Björneholm som är kvalitetschef på Semper.


Aflatoxin och Ochratoxin är inte vilka mögelämnen som helst. Det är

gifter, så kallade mykotoxiner. Speciellt Aflatoxin är det enda

mögelgift som bevisat kan framkalla levercancer hos människor.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062