Hon anser att spekulationen är för omfattande och ställer till problem för mindre producenter utan marginaler. Spekulationen gör också att priserna omotiverat skjuts i höjden.– Producenter kan påverkas eftersom priset kan vara högt när han planerar sin skörd och sedan jobbar enligt de prissignaler han får. Men vid skörd har priset sjunkit kraftigt och han får ut hälften av det han hade räknat med, skriver E24.