– Ingenting, vi har fullt upp med att lansera alla våra nyheter så vi hinner inte göra något. Vi ska också fokusera på vår export för vi har fått en väldigt stor uppmärksamhet från utlandet. Men visst är det roligt med utmärkelsen.Var det väntat?– Absolut inte, vi har inte haft den här målsättningen och vi har absolut inte strävat efter en sådan utmärkelse. Den bara kom och visst är det roligt att den kom.Hur har utvecklingen varit för Vilmas hittills?– Vi har öppnat ett nytt bageri i Hoforsoch hela året har vi haft fullt upp med produktionen. Vi började med mjukt bröd 2001 och sedan startade vi med knäckebröd 2005. Det är ett väldigt stort internationellt intresse men vi har inte haft möjligheten att producera för att täcka behovet. Men vi jobbar för att kunna satsa på export.Vilka länder har visat intresse?– Till vår förvåning så finns det ett stort intresse från Asien och då är Japan stort. Vi har också fått et stort intresse från Kanada och övriga Europa, men det var mer väntat.Camilla Myrsten