Vitehot mot dålig köttkontroll
Ett slakteriföretag i Jönköping måste göra noggrannare kontroller av sitt malda kött. Annars hotar ett vite på 20 000 kronor för varje påbörjad månad som bristerna inte åtgärdas.
Det beslutar Livsmedelsverket sedan tidigare påpekanden på hanteringen inte lett någonstans. Vid
förekomst av vare sig E.coli-bakterier eller salmonella i köttet.Företaget har inte heller vidtagit tillräckliga åtgärder för att komma till rätta med bristerna, anser myndigheten, enligt ATL.
