Svenskar främjar nyttig mat i USA
I New York vill svensk-amerikanska handelskammaren främja grönare och nyttigare mat. Draghjälp ger prinsessan Madeleine och stjärnkrögaren Marcus Samuelsson.
– Det här är ett område där svensk kompetens och kunnande ligger i frmkant, säger Renée Lundholm, som är vd för handelskammaren, till Dagens Industri.Hon håller på att arrangera konferensen From farm to fork. Talarlistan är lång men toppas av namn som Jens Spendrup och Kenneth Bengtsson. På listan finns också den amerikanska tv-profilen Martha Stewart.
