– Det är väldigt begränsat med det.Vad innebär det?– Vissa dagar har vi fullt sortiment och andra dagar har vi halvt sortiment och en tredje dag har vi inget alls.Vad har ni för smörprodukter i sortimentet?– Det är olika smörsorter med olika grad av salt och sedan har vi flytande smör också. Vi jobbar med produkter från fyra olika leverantörer. Det innebär att vi alltid försöker att ha några produkter hemma. Vi gör beställningar varje dag och försöker få en direktkontakt med de som säljer.Ser ni någon ljusning?– Inte vad jag har hört än så länge. Men tidningarna skriver att det kan fortsätta året ut men de skriver ofta hej vilt. Men det finns ingen ljusning jämfört med hur det såg ut i början.När började problemet?– Det är för ungefär tre veckor sedan och det kom helt utan förvarning.Vad säger kunderna?– De flesta förstår att det är problem. Ibland får jag höra klagomål men när jag förklarar hur det ligger till förstår de flesta att det inte är vårt fel. Vi har satt upp informationsskyltar vid diskarna så att folk kan läsa sig till vad det handlar om. Camilla Myrsten