Arsenik har hittats i barnmat
Ämnena arsenik, mangan och kadmium har hittats i barnmat enligt en svensk studie. Nu samlar Livsmedelsverket in uppgifter för att kartlägga läget. I flera fall handlar det om modersmjölkersättningar som berikats med mangan.
Mangan anses vara ett livsnödvändigt ämne men beräkningar visar att EUs värde kan vara för högt satt.Livsmedelsverket samarbetar nu med kommunerna som har ansvar för kontrollen av de företag som producerar barnmaten.
– Vi har redan bett kommunerna att begära in uppgifter från
utifrån det ta ställning till hur vi går vidare, säger Jan Sjögren,
chef för Kontrollstödsenheten.
