Hallå där... Jan Gustafsson, marknadschef Saltå Kvarn
– Ja, vi tror på en fortsatt utveckling i samma takt som under detta år, en ökning med cirka 35 procent.Vilka produkter/produktgrupper tror ni folk köper mer av 2009?– Ökningen kommer att fortsätta för samtliga produkter och ska man lyfta några grupper så tror jag att våra frukostprodukter, juicer och viner kommer att ligga ännu högre än övriga produkter.Vilka produkter/produktgrupper tror ni folk köper mindre av 2009?– Jag tror inte det är någon av våra produkter som kommer att gå mindre av nästa år, snarare mer.Vilka starka trender eller omvärldsfaktorer tror ni kommer att få störst påverkan på 2009 års försäljning?– Den starka trenden med ekologi och framför allt kvalitet kommer att fortsätta. Fokus på vad maten egentligen innehåller kommer att vara ett fortsatt diskussionsämne.Janne Pettersson