En femtedel av maten i soporna
En femtedel av all mat i Sverige hamnar i soporna, enligt Helén Williams som är doktorand i miljö- och energisystem vid Karlstads universitet.
Hon anser att konsumenterna måste bli bättre på att planera, för slöseriet drabbar både vår ekonomi och våra plånböcker, skriver Dagens Industri.