23948sdkhjf

Första färskpotatisen ur jorden

Den 1 maj plockades årets första färskpotatisar ur jorden på Bjärehalvön i Skåne.  Priset blev 500 kronor per kilo.

Skörden omfattade 25 kilo, matematiken säger alltså att premiärknölarna totalt inbringade 12 500 kronor. Redan till pingst väntas dock priset ha sjunkit till omkring 100 kronor per kilo, enligt branschorganisationen Svensk Potatis.Årets premiär är den näst tidigaste någonsin. En del av skörden avsmakades hos Långbro värdshus i Stockholm. Resten såldes via en grossist till en annan Stockholmsrestaurang, som serverade den med rört smör och havssalt.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.125