– Vi har extrapriser på marinerade spareribs, marinerad fläskytterfilé, två sorter av marinerad flintastek och på benfri kotlettrad. Jag har laddat mycket med dessa produkter vi köper bara Icas centralpackade kött och det är vad de erbjuder.Det var mycket marinerat, är det en trend i år?– Det kan man nog säga för vi har mycket mer sådana produkter i år och jag har märkt att det är vad kunderna vill ha. Ica ökar sitt grillsortiment varje år och det blir mer av marinerade produkter, helt klart.Tidigare år har det varit mycket brasilianskt kött men vi har fått ett importstopp, vad innebär det för din butik?– Det finns lite att få tag i men det brasilianska köttet börjar bli utnött. Köttet från Uruguai har gått upp i pris så det ligger på samma nivå som det svenska. Vi beställer vårt kött från North Trade och de har mycket irländskt kött. Men visst kommer priserna på kött gå upp och det blir dyrare att grilla. Men vi har störst sug efter fläskkött och där har priserna höjts och det finns fler höjningar att vänta. Det blir nog lite dyrare att grilla till sommaren.Camilla Myrsten