Dålig hygien på Scans slakterier
Hygienen är oacceptabel på vart tredje av de största slakterierna i Sverige, enligt Livsmedelsverket. De flesta ägs av Scan.
– När slakterierna slarvar med hygienen innebär det en ökad risk för konsumenterna , säger Torbjörn Axelsson som är regionchef på Livsmedelsverket, till Dagens Industri.Om hygienen intre förbättras kan verket dra in tillstånden för de slakterier som inte har skött sig.
