Juryn vill prisa och uppmärksamma Eva Petersson för att hon med stor skicklighet, varsamhet och omsorg placerat Ölands landskapsrätt på den kulinariska kartan – en kroppkaka i tiden. Eva är en viktig kulturbärare som för det öländska matarvet vidare från generation till genration, från mun till mun, står det i pressreleasen.