Lokalt bageri startar bakeoff
Olofssons bröd, som är ett bageri i Överkalix, startar bakeoffverksamhet. Man ska förse Ica i Haparanda med nybakat.
För att ro runt verksamheten anställer bageriet tre personer.– Såvitt jag vet är vi det första bageriet i landet som satsar på bakeoff i butik, säger Bengt-Olof Olsson, som är marknadscher till Kuriren.