Producenter av getost och korv ligger särskilt bra till och småskaliga slakterier ska få sina kontrollavgifter subventionerade för totalt 9 miljoner kronor.– Vi vill stödja en samlad livsmedelsstrategi för mat med mervärde, säger jordbruksminister Eskil Erlandsson till SVT.Satsningen består av fyra delar. En satsning på mat med mervärden, en dialog med företagare för att diskutera åtgärder, exportfrämjande satsningar och aktiviteter för att underlätta småskalig slakt.– Vi har valt att göra en samlad satsning, där näringen ska vara mycket mer deltagande än tidigare. Med denna strategi samlar och fokuserar vi alla regeringens satsningar på livsmedelsområdet. mitt mål är att denna strategi skapar en långsiktigt hållbar utveckling av livsmedelssektorn som bidrar till nya jobb och företag i hela Sverige, säger Eskil Erlandsson.