Det är kundernas efterfrågan som är upptakten till idén.– Våra kunder vill handla mer ekologiskt helst till lägre priser. Det visar undersökningar vi gjort i vår medlemspanel. Därför känns det bra att vi kan erbjuda dem ekologiska bananer till samma nivå som konventionella, säger Jonny Olsson som är kedjedirektör för Coop Konsum och Coop Nära, i ett pressmeddelande.