– Genom Ekorundan vill vi ge barnfamiljer och matintresserade chansen att lära känna sin lokala ekologiska odlare och uppfödare. Ekorundan ska vara en upplevelsehelg i början av september varje år då bönderna bjuder in konsumenterna och framtidens ekologiska mat står i centrum, säger Ebba Maria Olson som är ordförande i föreningen Ekobonden, i ett pressmeddelande.