Eskil Erlandsson talade på tisdagen på Sveriges Konsumenters årsmöte i Stockholm. Han talade om sin politiska vision för livsmedelsområdet: att svenska konsumenter ska ha tillgång till god, säker och nyttig mat.– När jag pratar med livsmedelsindustrin brukar jag tala om för dem att jag litar på att de vill producera mat som är bra för er konsumenter och som ni efterfrågar, sade jordbruksministern enligt departementets presservice.– Men, fortsatte han, jag brukar också tala om för dem att den dag de inte lyssnar på vad ni efterfrågar så vänder sig konsumenterna till oss politiker för att vi ska lagstifta. Då vill jag kunna säga att vi vet att livsmedelsproducenterna gör vad de kan för att maten ska vara säker och nyttig. Den dag jag inte kan säga det med hedern i behåll, ja då är vi inte främmande för att lagstifta.För Erlandsson handlar det om att märkning på livsmedel ska vara tydlig. Och i första hand stöder regeringen frivilliga märkningar och certifieringar. Den trafikljusmärkning som föreslagits i Storbritannien, och som regeringskollegan Maria Larsson uttalat sig positivt om, har inget stöd i jordbruksdepartementet.För övrigt ligger regeringen lågt med initiativ inom livsmedelsområdet. Anledningen är att mycket händer inom EU och att livsmedelsområdet är totalharmoniserat inom unionen. EU-kommissionen har aviserat förslag när det gäller översyn av både det generella märkningsinitiativet och direktivet om näringsvärdesdeklaration.– Vi vill att det ska vara långsiktiga spelregler för både företagare och konsumenter och vill därför se en lagstiftning i Sverige som stämmer väl överens med EU:s lagstiftning, framhöll jordbruksministern i sitt tal.FK