Österlen Sparris levererar till helgen
Skåneföretaget Österlen Sparris levererar sin första sparris till skånska butiker redan i helgen. Odlingen drivs av Karin von Schenck.
Priset till konsument blir 160 kronor kilot men hon bedömer att Stockholmspriserna blir väsentligt högre. Nytt för i år är att hon odlat sparrisen under plast.– Tänk att sparrisen redan sticker upp och kan mogna till valborg. Det är väldigt tidigt, säger hon till Dagens Industri.