Branschen tror inte på försäljningsras
Priset på fryst kyckling föll med upp mot 10 procent i fjol på grund av ökad import av dansk kyckling. Prispressen kommer troligen att fortsätta i år.
– Trots att vi fått in fågelviruset i Sverige tror vi inte på någon större nedgång i kycklingförsäljningen, säger Hiroshi Tanaka, inköpschef för fisk och fågel på Ica i Svenska Dagbladet.
Däremot är han oroad över om viruset skulle komma in i enskilda fågelbesättningar. Då tror han att risken för försäljningsras skulle öka. Strax efter nyår drabbades Frankrike och Italien av fågelinfluensan och 30 procent av försäljningen försvann för kycklingproducenterna.