Det är slutsatsen i en doktorsavhandling gjord av Anna Hedberg på Sveriges Lantbruksuniversitet.

Mejeriernas marknad består dels av ett avsnitt där det i princip råder monopol – konsumtionsmjölken, dels av ett konkurrensutsatt – främst smör och margarin. Skillnaderna i marginal mellan dessa varugrupper är liten. Om mejerierna utnyttjat sin monopolliknande ställning hade man tagit mer betalt för mjölken, skriver ATL-TT.