Fruktsmaker och grädde ökar
Yoghurt med fruktsmak och grädde för matlagning är vinnarna i mejerikylarna. Den vanliga konsumtionsmjölken är förloraren.Det visar en kvartalsrapport från mejerierna.
Konsumtionsmjölken fortsätter att gå tillbaka och har tappat tre procent av sin volym på ett år. Mest minskar standardmjölken – minus sex procent på ett år.Däremot fortsätter ekomjölken att öka. Plus 21 procent under första kvartalet, vilket dock innebär en avmattning. Under första kvartalet förra året var ökningen 33 procent, berättar Land Lantbruk.
