Det blev resultatet då länsveterinären i Västra Götaland i slutet av förra året tog prover på 175 smörgåsar inköpta i servicebutiker och på mackar i Västsverige.42 procent innehöll så mycket mikroorganismer att de fick beteckningen tjänlig med anmärkning, skriver TT. I en tredjedel av fallen berodde detta på dålig handhygien. Vidare fann veterinären att var fjärde smörgås förvarades i för hög temperatur. Var tredje saknade dessutom uppgift om sista förbrukningsdag.