Mer EHEC i USA
Förekomsten av den farliga e-coli-bakterien EHEC ökar bland USA:s befolkning. Nya vetenskapliga rapporter visar på en uppgång på 22 procent under förra året.
På en miljon invånare drabbas 28 av bakterien som kan orsaka njurskador och till och med dödsfall. Bakterien påträffas oftast i malt kött som inte tillagats ordentligt.Studien , som gjorts av den amerikanska motsvarigheten till Smittskyddsinstitutet, visar att förekomsten av EHEC var dubbelt så hög i Minnesota som i de sex övriga delstater som undersökts. Det kan bero på att invånare i det kreaturstäta Minnesota har mer kontakt med djur på bondgårdar än i de övriga staterna, skriver tidningen Progressive Grocer. Undersökningen visar även en positiv utveckling. Antalet sjukdomsfall orsakade av campylobacter och salmonellabakterier har minskat.