Matpriserna i världen sjönk något i juli. Foto: Colourbox

Av Mona Johansson den 16 september 2024 10:07

Svensk dagligvaruhandel har fått utstå mycket kritik de senaste åren för de höga matpriserna, men har hela tiden envist hävdat att de höjda priserna på livsmedel inte lett till ökad lönsamhet för butikerna. Nu ger SCB branschen rätt. En färsk analys visar att lönsamheten inom dagligvaruhandeln minskat sedan 2021.

– Trots att livsmedelspriserna steg kraftigt 2022 sjönk livsmedelsbranschernas lönsamhet samma år. Nedgången fortsatte 2023 och första halvåret 2024, säger Daniel Lennartsson, statistiker på SCB.

Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel, konstaterar att SCB:s rapport bekräftar det hon och resten av branschen redan visste.

Men även om dagligvaruhandeln fått kämpa med lönsamheten så är nedgången mer påtaglig i andra delar av livsmedelskedjan. Inom livsmedelsindustrin har lönsamheten varit helt bortblåst under de senaste krisåren. Efter att ha uppvisat negativa siffror 2022 och 2023 ligger rörelsemarginalen för första halvåret 2024 på 0,0 procent. Att jämföra med dagligvaruhandelns 2,5 procent, vilket dock fortfarande är lägre än 2022 och även kan anses som lågt i jämförelse med andra branscher.

I hela näringslivet har den genomsnittliga rörelsemarginalen uppgått till 5,1 procent under de senaste 15 åren. Rörelsemarginalen för livsmedelsbranscherna har under samma period legat på 2,2 procent, enligt SCB.

– Det är bra att den generellt låga lönsamheten i branschen uppmärksammas, säger Karin Brynell.

Livsmedelsbranscherna hade en rörelsemarginal på 2,0 procent under 2023, vilket är en liten försämring jämfört med året innan. 

–Under det första halvåret i år låg rörelsemarginalen på 1,1 procent, det vill säga lägre än motsvarande period 2022 och 2023, säger Daniel Lennartsson.

Det är framför allt i första ledet i kedjan, det vill säga inom jordbruk, jakt och fiske, som lönsamheten fortsatt att sjunka i år, men även inom partihandeln pekar kurvan neråt.

SCB har i sin rapport delat in livsmedelskedjan i fyra delbranscher; jordbruk, jakt och fiske, tillverkning av livsmedel och alkoholfria drycker, partihandel med livsmedel och alkoholfria drycker samt dagligvaruhandeln, det vill säga butikerna.

Måtten på lönsamhet är rörelseresultat och rörelsemarginal. Rörelseresultatet är mellanskillnaden mellan företagens intäkter och kostnader. Rörelsemarginalen visar vad som blir kvar till att täcka räntor och skatt.