Matpriskollen: Potatispriserna pressade upp nivån i juli
Sedan mars 2023 har ökningstakten per månad bromsats rejält, men de ökade priserna slår hårt mot hushåll med sämre köpkraft.
Det är färska grönsaker, frukt och choklad som sticker ut med större prisökningar.
Matpriskollen ser en del prissänkningar, men inga stora tydliga trender.
Kedjornas egna märken, emv, ökade med 0,3 procent i juli. Willys ökade sina emv-priser kraftigt i slutet av juni.
På ett år har priserna i dagligvaruhandeln ökat med 2,5 procent medan emv bara ökat med 1,8 procent.
Sett över 12 månader så har Icabutikerna i snitt ökat priserna mest med ca 2,8 procent. Men det är stora skillnader mellan Icabutikerna.
– Senaste halvåret hade vi förväntat oss prissänkningar på Icabutikerna utifrån löftet från Icas ledning om sänkta priser med en miljard in till butikerna, men vi kan fortfarande inte att Ica totalt sett skickat detta vidare i sänkta konsumentpriser mer än marknaden i övrigt. Matpriskollen fortsätter att följa detta, säger Matpriskollens grundare och vd Ulf Mazur.
Potatispriserna går rakt upp beroende på katastrofskörden hösten 2023 med vinterpotatisen. Bristen på potatis i våras har gett följdeffekter med brist på svensk potatis och färskpotatisen tar slut nästan en månad mot normalt.
– Ökade priser till odlarna med några kronor per kilo i år leder till prisökningarna vi ser i butiksleden. Här är ett problem med procentpåslag som ju gör att varje extra krona till bonden ger ännu högre utväxling i butiksledet. Svensk potatis säljs mest i lösvikt och där kan man säga att priserna gått upp från cirka 15 kr/kg till 20-25 kr/kg. Även priset på potatis i påsar ökar rejält. Det gäller inte bara svensk potatis utan även importerad.
En påse med Garant Delikatesspotatis 450 g har på Willys ökat med 54% från 12,90 till 19,90. 4 kg Mjölig potatis på Ica Kvantum ökat med 50 procent till 61 kronor.
Även gurkan har efter en mycket mörk vår gett sämre svensk skörd vilket gett fortsatt högre pris än vanligt och gurkan ökade i snitt med över 8 procent månaden
Chokladpriserna ökade med 1,9 procent i månaden och 11 procent på 12 månader. Den produktgrupp som ökade mest var bakchoklad.
Frukt av olika sorter har under senaste året och speciellt i år blivit billigare, men nu ökade snittpriserna under juli.
– Vi ser en del prisrörelser neråt också, vilket är väldigt positivt, men inga stora trender.
