En stor och viktig uppgift som Sara Begner prioriterar är att ta tillbaka hushållsekonomin till folks medvetande. Storköksstämpeln på potatis ska tvättas bort och hon slår ett slag för svenska morötter som tillsammans med potatis är både näringstätt, gott och billigt.

– Kunskapen om hur man tar hand om rester och lagar mat från grunden är för yt...