Vi är mitt inne i klimatförändringen och det märks inte minst inom matproduktionen. Ett förändrat, mer opålitligt och nyckfullt väder påverkar produktionen världen över. Torka och översvämningar hotar produktionen av mat. En del mat som vi konsumerar i Sverige kommer från södra Europa, som FN:s klimatpanel har pekat ut som en region som kommer att ...