Marleen Lentjes leder studien Mat i Sverige vid Örebro universitet där hon tillsammans med två forskarassistenter ska kartlägga vad 130 kvinnor med fyra olika matkulturer äter.
Marleen Lentjes
Aktuell: Forskar om svenska matvanor med särskild inriktning på utländska etniska grupper.
Familj: Familjen i Nederländerna.
Fritidsintressen: Laga mat, ...
Hon är nyfiken på våra matvanor
Marleen Lentjes är genuint intresserad av mat. Både att laga, äta och forska om.
Nu ska hon kartlägga matvanor från fyra matkulturer.
Sarah Lönnström, Karin Lobenius-Palmér (forskningsassistenter Mat i Sverige) samt Marleen Lentjes. Foto: Linda Harradine
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration
