– Ja absolut och vi har märkt av det väldigt tydligt i helgen som gick för då kom alla hit och handlade vad de behövde. Tidpunkten för det förändras varje år och det är månen som styr på något vis. Vänta lite så ska jag hitta någon i butiken som vet mer om det här…….nu står jag här med Sami Akmese bredvid mig och han berättar att högtiden flyttas 10 dagar bakåt varje år. Så det innebär att den kan infalla på sommaren vissa år. Vad köper folk som ska fira?– Då ska vi gå och kolla på hyllan och jag har Sami med mig. Han berättar att savabönorna har gått extremt bra i år och sedan har vi också sålt mycket hommus, det är verkligen jättepopulärt. Nu visar Sami upp ett vete som han lagar soppa av och han drar också värsta receptet men det blir kanske för mycket. Han berättar också att det är viktigt med Baklava för att inte tala om vinbladsdolmar som vi har sålt riktigt mycket av i år.Köper svenska konsumenter av ramadansortimentet?– Visst gör de det. Vi ser tydligt att det börjar sprida sig. En fördel är att det finns ett bra sortiment inom Axfood vi kan läsa om allt på intranätet.Hur gick själva ramadanförsäljningen?– Den har gått väldigt bra så här långt. Jag kan se ett väldigt tydligt försäljningsmönster som är kopplat till ramadan och det blir tydligare för varje år.Hur satsar du på ramadan nästa år?– Vi har faktiskt snackat lite löst om att ta ytterligare ett steg för att skapa torgkänsla i butiken men vi är inte färdiga med diskussionerna ännu. Då skulle vi kunna lyfta fram produkterna på ett tydligare sätt.Camilla Myrsten