– Vi får se om premiären verkligen blir på måndag, ibland drar den ut på tiden. Vi har märkt lite på våra företagskunder att de drar ned lite på sitt spenderande. Det första de sparar in på är firmafesterna. Äta svensk hummer kommer nog folk göra ett tag till så jag tror inte att vi kommer märka något inför denna premiär. Däremot kan vi märka det nästa år. Till jul och nyår kan det bli så att folk väljer en amerikansk hummer istället för en svensk. Ni säljer mycket lyxvaror, kommer de att öka framöver?– Det blir ingen direkt minskning, men däremot tror jag inte på en ökning. Försäljningen kommer nog ligga kvar på samma nivå ett tag till. När det gäller de privata hushållen kommer den faktiska effekten på ekonomin senare, det har vi sett förr. Vi kommer nog aldrig tillbaks till den överkonsumtion vi hade under tiden runt millennieskiftet då det skulle vara prestigefullt och fint. Sedan den tiden har vi haft en stadig minskning. I dag har vi miljöaspekten också och den är viktig för folk så vi säljer inte så mycket kaviar och anklever. Man tycker väl synd om störarna och ankorna. Den stora lyxen kommer nog minska framöver.Vad köper folk istället när det blir sämre tider?– De taggar ner ett snäpp och köper billigare alternativ som också är väldigt goda. Hummern kan ersättas av krabba och löjrommen kan ersätta rysk kaviar.Camilla Myrsten