Syftet är att ge uppmärksamhet och uppmuntran till personer som gör förtjänstfulla insatser för miljön. – Mat och klimat är avgörande frågor för en hållbar utveckling och för vår gemensamma framtid. De berör alla oss konsumenter, men särskilt också odlare och producenter av mat, både i Sverige och i andra länder, säger Coop Sveriges miljöchef Mikael Robertsson.