Var fjärde EU-kyckling har salmonella
En studie som gjorts av EFSA, den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, visar att var fjärde kyckling i EU har salmonella.
Men enligt undersökningen som gjordes åren 2005-2006 finns det ingen salmonella i svenska kycklingflockar.
– Det är ett resultat av att vi i nästan 50 år konsekvent bekämpat
salmonella i Sverige, säger Therese Westrell, mikrobiolog vid
Livsmedelsverket till Jordbruksaktuellt.
