nyhetsbrev


Vill du ha vårt nyhetsbrev - fyll i din e-postadress nedan
Namn
E-postadress*
Vår policy för e-postadresser
  • På nytt jobb

    • Food for progress anställer konceptutvecklare 2017/02/22   |

      Kocken Fredrik Kämpenberg går in som ansvarig för nya recept och koncept hos Food for progress och får titeln Progress chef.

    • Ny tf vd för Macklean 2017/02/21   |

      Peter Normark är ny tf vd och seniorkonsult på LRF-ägda konsultföretaget Macklean. Han ersätter Mikael Kruhsberg som slutade vid årsskiftet.

    • Ny ordförande i Hakon media 2017/02/16   |

      Hon är ny ordförande i förlaget där branschtidningarna Icanyheter och Market ingår.

    • Nobe rekryterar varumärkesansvarig 2017/02/15   |

      Nobe aloe vera har rekryterat Georg Ekelund som brand manager.

    • Lidl får ny etableringschef 2017/02/15   |

      Lidl etablerar nya butiker, nytt lager och nytt huvudkontor. Därför har man anställt Christoffer Wennergren som ny etableringschef.

    Har du nytt jobb, eller har ni nyanställt? Maila!

  • Din aktieportfölj

  • På nytt jobb

    • Food for progress anställer konceptutvecklare 2017/02/22   |

      Kocken Fredrik Kämpenberg går in som ansvarig för nya recept och koncept hos Food for progress och får titeln Progress chef.

    • Ny tf vd för Macklean 2017/02/21   |

      Peter Normark är ny tf vd och seniorkonsult på LRF-ägda konsultföretaget Macklean. Han ersätter Mikael Kruhsberg som slutade vid årsskiftet.

    • Ny ordförande i Hakon media 2017/02/16   |

      Hon är ny ordförande i förlaget där branschtidningarna Icanyheter och Market ingår.

    • Nobe rekryterar varumärkesansvarig 2017/02/15   |

      Nobe aloe vera har rekryterat Georg Ekelund som brand manager.

    • Lidl får ny etableringschef 2017/02/15   |

      Lidl etablerar nya butiker, nytt lager och nytt huvudkontor. Därför har man anställt Christoffer Wennergren som ny etableringschef.

    Har du nytt jobb, eller har ni nyanställt? Maila!

Allt fler unga väljer bort kött

Pernilla Hansson | 2017/02/17 | Antal kommentarer 0

Men när man äter kött ska det helst vara svenskt, visar en ny undersökning från Ungdomsbarometern.

Ungefär var fjärde ungdom i Sverige väljer att äta vegetariskt i någon utsträckning, även om man också äter kött ibland. Andelen som identifierar sig som vegetarianer har ökat från 3 procent 2009, till dagens 9 procent. Tittar man bara på gruppen unga kvinnor ligger andelen vegetarianer idag på 13 procent.

Det visar Ungdomsbarometerns undersökning om kost och hälsa, där attityden till kött stod i centrum. Totalt deltog knappt 16 000 ungdomar mellan 15-24 i undersökningen, som gjordes i oktober 2016.

Jämfört med 2009 då analysföretaget såg att orsaken till att man valt vegetarianism främst berodde på ett intresse för djurrätt, lägger vegetarianerna i dag även till miljö, hälsa och hållbarhet till anledningarna.

Samtidigt visar undersökningen att ungdomarna som äter kött gärna väljer svenskt – cirka 70 procent tycker att det är viktigt att köttet är svenskt. En av slutsatserna i undersökningen pekar på att ungdomar i dag gör medvetna val. Helst inhämtar man information från vänner och nätförebilder, snarare än från forskare och experter.

Enligt Elisabet Qvarford, vd för Svenskt Kött, kommer undersökningens resultat ligga till grund för hur man framöver ska vända sig till ungdomar.

– Den här trenden har vi sett under några år. Samtidigt går inte totalkonsumtionen av kött ner i Sverige och det återstår att se hur stor andel av ungdomarna som är vegetarianer om tio år. Trender växlar, säger hon till Land Lantbruk.

Food-supply.se

nyhetsbrev


Vill du ha vårt nyhetsbrev - fyll i din e-postadress nedan
Namn
E-postadress*
Vår policy för e-postadresser
  • Din aktieportfölj

  • På nytt jobb

    • Food for progress anställer konceptutvecklare 2017/02/22   |

      Kocken Fredrik Kämpenberg går in som ansvarig för nya recept och koncept hos Food for progress och får titeln Progress chef.

    • Ny tf vd för Macklean 2017/02/21   |

      Peter Normark är ny tf vd och seniorkonsult på LRF-ägda konsultföretaget Macklean. Han ersätter Mikael Kruhsberg som slutade vid årsskiftet.

    • Ny ordförande i Hakon media 2017/02/16   |

      Hon är ny ordförande i förlaget där branschtidningarna Icanyheter och Market ingår.

    • Nobe rekryterar varumärkesansvarig 2017/02/15   |

      Nobe aloe vera har rekryterat Georg Ekelund som brand manager.

    • Lidl får ny etableringschef 2017/02/15   |

      Lidl etablerar nya butiker, nytt lager och nytt huvudkontor. Därför har man anställt Christoffer Wennergren som ny etableringschef.

    Har du nytt jobb, eller har ni nyanställt? Maila!

fri köpenskap Tryffelslingan 10, Lidingö (Buss 201 från Ropsten) Postadress: Box 72 001, 181 72 Lidingö.
E-post: Telefon 08-670 41 00 vxl Telefax: 08-650 24 91